Физика сата са клатном

Ево мало размишљања о сату са клатном.
Клатно код сата одржава сталан период осциловања и тиме одржава сталну брзину рада механизма. Услед разних утицаја овај период се мења, а то је оно што треба минимизовати.

Ауто радио Филипс

Колеги сам на Филипсовом радио-касетофону променио гумице. Срећом још увек могу да се набаве али су најчешће лошег квалитета па кратко трају. Релативно лако се мењају.

Колач са медом

Ево једног старог рецепта за колач са медом. Од састојака треба:
1/2 литра меда
1/4 литра масти
1 литар брашна
2 јаја
4 жуманцета
150 грама сувог грожђа
2 кашичице соде бикарбоне
300 грама млевених ораха
мало цимета и карамфилића

Истопити маст и мед па додати брашно и месити док тесто не постане глатко. Затим тесто прохладити, па умешати јаја, жуманца, орахе, соду, цимет и карамфилић. Тесто добро измешати. Плех подмазати машћу и посути брашном, па сипати тесто и оставити да се одмори на топлом. Пећи у рерни док се не испече (пробати забадањем чачкалице).

Рецепт је из Патиног кувара.

Машина за плетење Сингер

Ево једне старије машине за плетење. Француске је производње, за Сингер је правила Суперба. Вероватно је направљена средином шездесетих година.

Навлака за објектив

Данас сам сашио навлаку за телеобјектив. Сем што га штити од огреботина, такође га и маскира. Могли су да га офарбају у СМБ, не знам што су одабрали белу...
Навлаку сам сашио од танког памучног платна. Копча се одоздо са три мала дрикера.

Руски инструмент Ц4312

Ево једног старијег руског универзалног инструмента.

Печене буткице

Две до три буткице очистити, усолити и оставити дан-два на хладном. Ставити у плех, додати чашу воде и покрити фолијом па пећи у рерни око два сата. Затим скинути фолију и пећи док не буде готово.

Најбоље их је усолити убрзигавањем сланог раствора, који треба направити растварањем око 16 грама соли по килограму меса у чаши воде. Узети да на буткицама има око 2/3 меса. Дакле, ако су буткице тешке на пример 2кг, то значи да треба растворити 2х2/3х16=21г соли.